Hecho en Oaxaca

100% Agave

48º de Alcohol

El cuishe, también conocido como Cuixe, es parte de la familia Karwinskii y su nombre tiene origen en la deformación de una palabra zapoteca. Debido a que, conforme va creciendo, este agave seca las pencas inferiores de su piña hasta tomar la forma de una persona con el cabello erizado, se ganó la denominación cuishe o cuixe, que significa persona sucia o despeinada.

Para poder producir mezcal con este tipo de agave es necesario esperar alrededor de 12 años antes de poder cortarlo y se precisa de un procedimiento especial para su elaboración;